In diesem Interview tauchen wir ein in die Welt des städtischen Gärtnerns und der gemeinschaftlichen Zusammenarbeit mit Juli (Julian Rizki), einem der Mitbegründer des Selarasa Food Lab in Jakarta. Als expandierendes Netzwerk städtischer Gärten spielt Selarasa Food Lab eine entscheidende Rolle bei der Neugestaltung des Ernährungssystems von Jakarta, insbesondere angesichts der Herausforderungen durch die Pandemie. Juli teilt seine persönliche Reise, von seiner Verbindung zur Landwirtschaft, angetrieben von dem Wunsch, gesunde Lebensmittel für seine schwangere Frau bereitzustellen, bis hin zu seiner Rolle bei der Erweiterung des Netzwerks und der Förderung der Zusammenarbeit zwischen lokalen Farmen.

Juli hat einen besonderen Platz in unseren Herzen, da er die erste Person war, die wir in Jakarta trafen. Von dem Moment an, als wir ankamen, teilte er großzügig seine Einblicke und Kenntnisse über die Stadt während unserer Touren, oft begleitet von gemeinsamen Mahlzeiten, Fahrten und herzlichen Gesprächen. Seine Wärme, Gastfreundschaft und unermüdliche Hingabe zum Gemeinschaftsaufbau waren eine ständige Quelle der Inspiration und Zusammenarbeit auf unserer Reise.

Wir danken Juli für seine Freundschaft und Zusammenarbeit.